Rum

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Rum: Alles, was du wissen musst

Was ist Rum?

Rum ist eine vielseitige Spirituose, hergestellt aus Melasse, Zuckerrohrsirup oder frischem Zuckerrohrsaft. Während Melasse-Rum für seine intensive Süße bekannt ist, zeichnet sich Rhum Agricole durch fruchtige und vielfältige Aromen aus.


Die Vielfalt der Rumsorten

Rum variiert stark je nach Ursprungsprodukt, Herstellungsverfahren und Lagerung:


Herstellungsverfahren:

  • Pot-Still-Verfahren: Traditionelle Kupferbrennblase erzeugen Rums mit intensiven Aromen.
  • Column-Still-Verfahren: Ermöglicht eine kontinuierliche Destillation für besonders reine Spirits.
  • Hybrid-Destillierapparate: Kombinieren beide Methoden für eine perfekte Balance.


Lagerung:

  • Single Cask: Einzelfass-Abfüllungen bieten einzigartige Aromen.
  • Solera-Verfahren: Erzeugt komplexe Geschmacksprofile durch ständige Auffüllung.
  • Blends: Mischen verschiedener Rums für harmonische Geschmackserlebnisse.
Geographische Stile:

Wie genießt man Rum richtig?

Ob pur oder in Rum-CocktailsRum entfaltet seinen besten Geschmack bei Raumtemperatur. Entdecke deinen perfekten Rum in unserem Fachhandel.

Preis und Qualität:

Guter Rum muss nicht teuer sein. In unserem Menü findest du Empfehlungen für Rums in verschiedenen Preisklassen.

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